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青稞酒的特點
- 2020-02-11-

青稞酒入口,入口醇,甜而清,飲後無酸渴,是一種芳香的酒。

青稞酒是一種產於西藏、尼泊爾和喜馬拉雅山脈東部部分地區的葡萄酒。藏語叫“友倉”。

味道不錯。青稞是主要原料,釀造過程需要洗滌。青稞酒是用麥秸和竹秸釀製而成的,故稱“雜酒”。主要生產地區是尼泊爾和西藏,中國、印度和不丹也有少量生產。

擴展數據:

藏族人對敬酒和飲酒也有許多規定。比如,在元旦等節日飲酒時,如果可能的話,一定要用銀酒壺和玻璃杯,並在壺口和壺邊放一點黃油,這就叫“花環”,意思是白色裝飾。

當主人向客人敬禮第一杯酒時,用右手無名指尖蘸點青稞酒,然後將子彈散開。

客人來的時候,好客的主人應該拿起青稞酒壺,給客人端上三個碗。敬酒時要唱一首歌詞豐富、旋律優美的歌。

有一個藏族笑話說,“不唱祝酒歌喝酒就是給驢子喝水”。前兩碗酒,客人可以根據自己的量喝或預訂,但不能一杯。

當第三碗滿滿的時候,一次喝完,以示尊重和評價。烤麵包機唱完祝酒詞後,飲酒者必須馬上把它喝光。舉起你的右手,玩三次。師父不會不情願的。

青稞酒屬於香型酒。與茅台香型酒、濃香型酒相比,香型酒的新陳代謝速度更快。

此外,青稞用於氧化分解,也就是說,低分子量的物質更容易發生氧化反應。

因此,人們喝同樣量的青稞酒,酒精精度是一樣的,同樣量的青稞酒不同於其他不同口味的酒。青稞酒能迅速分解,酒精不會積聚,對中樞神經係統刺激較小。因此,該酒具有酒後快速醒酒的特點。

另外,大麥酒的效果富含糊精。青稞酒中的硒是唯一的抗癌和抗癌元素。